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紫皮石斛怎麼吃

时间：2019-05-22 20:25来源：容县石斛网作者：容县石斛网点击：

1.紫皮楓鬥茶

紫皮楓鬥的使用方法多種多樣！

最常用的就是紫皮楓鬥茶，具有補肺腎、定喘嗽、助腎陽之效能，還可以增强你的抵抗力！從而不得病！（這比買藥吃划算）

要選用一個水壺（建議是玻璃的），同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。一次放入2-3粒克的紫皮楓鬥，這個要看個人對濃度的喜好和自身。然後用文火6——10分鐘煮沸的時候馬上喝，邊喝邊加水即可（4——6次）！然後把紫皮楓鬥吃掉。

這樣不僅可以補充水分，而且簡單方便，適合各個人群增强免疫力、補充氣血。延緩衰老

2.紫皮楓鬥鴨湯

1）、選一隻的三斤老鴨，去內臟、肛門，洗淨沸水鍋中半分鐘撈出，去鴨嘴，

2）、然後用牙籤在鴨的胸腹上斜戳若干深約一寸的小孔，每戳一孔，插入1——2段的紫皮楓鬥（具體多少可自行斟酌），紫皮楓鬥的用料在5克左右。這樣可以更入味！

3）、接著放入葱段、薑片、斟酌一些料酒可入鍋了，火燒開後，再用文火。

4）、湯沸之後，至少煲三個小時以上，待鴨肉熟爛，加雞精、鹽、胡椒粉調味，即可食用。

這道菜的作用的大補元氣，適合一家人一起食用。尤其是夏天出汗較多會消耗較多的體力，冬天的話比較陰冷可大補元氣！秋天濕冷，也很適合食用這道菜！所以，夏、秋、冬可三季食用。

 

3.紫皮楓鬥燉甲魚

甲魚1只，紫皮楓鬥5-7g，冬蟲夏草3克，紅棗10——20枚枚，瘦肉100克，然後準備料酒，鹽，葱，薑，清雞湯1500毫升等。

甲魚洗乾淨，用開水煮一下，去黑衣，割開四肢，去腿油，洗淨，瘦肉也洗乾淨

然後把紫皮楓鬥洗淨。紅棗用開水泡軟。

沙鍋中加入清雞湯和原料、料酒、葱、薑，然後用小火煲至甲魚軟爛。

加鹽，揀除葱、薑，燉2個小時！

注意：感冒者不宜食用。

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