石斛花香

鐵皮石斛鮮花只有一點點淡淡的花蜜香,需要凑近了才能聞得到,不過泡成石斛花茶後,就會香氣四溢,味道聞起來有點想花蜜的香味。這是由於石斛花中的成分在加熱環境下,分子快

鐵皮石斛鮮花只有一點點淡淡的花蜜香,需要凑近了才能聞得到,不過泡成石斛花茶後,就會香氣四溢,味道聞起來有點想花蜜的香味。這是由於石斛花中的成分在加熱環境下,分子快速運動,散發到空氣中了,所以要想聞到鐵皮石斛花的味道,還得泡一杯濃郁的石斛花茶。

石斛花茶,香味四溢

鮮鐵皮石斛花可直接採摘即可泡水做茶,但保質期過低。加工過的鐵皮石斛花為幹品,可以長期存放,為茶之佳品。鐵皮石斛花除泡茶之外,還可煲湯,炒肉,做中藥材等用途。

鐵皮石斛花作為名貴花茶,因茶胚本身具有藝術欣賞價值,宜用透明玻璃茶杯,沖泡時置杯於盤內,取花茶二三克入杯。用初沸開水稍凉至90℃左右沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失;手托茶盤對著光線,透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮,以及茶葉徐徐開展、復原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程,“一杯小世界,山川花木情”,堪稱藝術享受。

石斛花香
 

其它有香味的石斛花品種

1、麝香石斛,稱派瑞氏石斛、紫瓣石斛等,質地薄,花朵具有麝香味道,這也是麝香石斛稱呼由來。分佈於印度(阿薩姆邦),中國(雲南東南部、貴州),孟加拉,泰國,緬甸,老撾,越南和東喜馬拉雅山,附生在250-1700米的樹上高空處上,它生長在落葉森林,棲息地有明顯季節變化,夏季是陰涼的多雲,冬季則少雨乾燥和陽光明媚。

2、鼓槌石斛,別名金弓石斛,為蘭科石斛屬多年生附生草本植物。鼓槌石斛原產於雲南的西南部及馬來西亞、印度、緬甸等國家,生於海拔520—1620米,陽光充足的常綠闊葉林中樹幹上或疏林下岩石上,花色彩鮮豔,香味十足,花朵小而十分惹人喜愛。

3、尖刀唇石斛,原產於雲南瀾滄,普洱等地,石斛植株叢生10-20cm高,花色,米黃偏白金色芯,具有很濃的蘭花香味。尖刀唇石斛是草本植物。莖短粗壯,長10-20釐米,下部常收狹為細圓柱形,不分枝,有時棱不明顯,幹後淡黃色並且帶光澤;,葉長圓狀披針形,長2-4釐米,寬2釐米,先端急尖,基部不下延為抱莖的鞘。花期4~月。

4、玫瑰石斛,玫瑰石斛如其名,是一種花非常漂亮的蘭科石斛,盆栽占地不大,玫瑰石斛花總狀花序很短,從落了葉的老莖上部發出,具1-4朵花;花質地厚,開展;萼片和花瓣白色,中上部淡紫色,幹後蠟質狀,花期3-4月,有淡淡的花香,類似茉香,又類似柳丁香。

原创文章,作者:李小白,如若转载,请注明出处:https://www.rongxianshihu.com/yangsheng/60.html

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