中国石斛看云南，云南精华在广南，云南石斛要突围，可以抓住像广南铁皮石斛这样的品牌和支点。广南县作为云南铁皮石斛的重要产地，其铁皮石斛品质优良，多糖含量高、纤维含量较低，已有上百年的生产加工历史，是国家地理标志保护产品，是优质铁皮石斛的代表，并获得国家地理标志证明商标。
《神农本草经》始载石斛。它是一种药食兼宜的常用养阴补虚之品，据宋朝苏颂所著《本草图经》对石斛的记载：“今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之，以广南者为佳。”
广南县铁皮石斛产业发展先后经历了仿生种植、品牌树立以及产业化发展三个阶段：民国初期广南就有加工“西枫斗”的历史，80年代就开始进行仿野生种植；2014年获批“广南铁皮石斛地理标志产品保护”，“广南西枫斗”、“广南铁皮石斛”被国家工商总局注册为“地理标志证明商标”；2015年，中国中药协会授予广南县为“中国广南铁皮石斛之乡”。
由于广南石斛以其地理气候优势、种质资源优势、独特区位优势、栽培技术等优势，可以作为云南石斛发展的突围点。通过质量认证标准，走产地化、品牌化之路，强调广南铁皮石斛是云南省特有的地方品种，是中国石斛种类中的“王中之王”。具体可以通过发展优质种植基地、发展精深加工、创新经营主体、制定行业标准、构建现代物流体系、推动跨界融合、创造优质品牌、培育拓展市场等重点，确保云南石斛发展实现突围解困哈。
原创文章，作者：李小白，如若转载，请注明出处：https://www.rongxianshihu.com/yangsheng/192.html
