时间:2022-05-20 08:54来源:未知作者:容县石斛网点击:
正常一碗米饭200克左右,总热量约240卡。一般100克煮熟的米饭总热量约120卡,一碗200克左右的米饭总热量约为240卡,但不同加工精度的大米,其营养成分和总热量也是不同的。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质含量也可,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,是主要供能的食品。做米饭时,尽量不要在米饭当中加入油脂、盐、酱油和味精,以免增加额外的能量及盐分,否则不利于控制血压和预防心血管疾病。对于糖尿病患者或者有减重需要者,可根据自身需求减少米饭的摄入,以便控制饮食总热量,但不能摄入过少或不吃主食。
米饭是我们的主食,在中国,大部分地区的人们,都是以米饭为主。米饭养活了那么多人,但是越来越多人开始质疑米饭了,说米饭没营养,满足不了我们身体的需求。米饭是少不了的,首先我们改不了饮食习惯,再则就是米饭有着丰富的碳水化合物,可以提供身体所需的能量。
米饭能量很高,一碗米饭差不多等于116000卡路里,因为100g的米饭就有116大卡的热量。这样的热量,对于普通人来说并没有什么,还能满足每天身体的能量需求。但是对于减肥的人来说,一碗米饭的热量就有点高了。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌,有多少人因为忍受不了挨饿,最终放弃了减肥。其实米饭不是罪魁祸首,食欲才是原罪,为什么有些人一直保持不胖,那都是因为她们吃得少,能够控制住自己的食欲。
而且它可以降低大米的淀粉含量,对减肥的人来说,非常友好了。
大米的淀粉含量有75%左右,先把米饭煮了,淀粉煮出来,然后再米汤分离,这样大米中的淀粉含量就降低了,最高可以降低44%。按照热量计算的话,如果每天2顿米饭,就相当于少摄入了300多大卡的的热量,约等于慢跑半小时。
米饭有饱腹效果,所以每天都要吃,但我们吃米饭的时候,还可以搭配一些粗粮,比如燕麦、藜麦、玉米、黑米、糙米、番薯等。
食材:大米、黑米。
做法:
第一步,接着把大米和黑米淘洗干净,浸泡1个小时,
第二步,然后一起放入饭煲的甑子里,再放入内胆里。加入适量水,水到2刻度的位置就可以了,然后按下粗粮模式,开始蒸煮米饭。
第三步,经过35分钟,米饭就蒸熟了,打开盖子,香喷喷的米饭,就可以食用了。
这款蒸汽饭煲,和普通的电饭锅不一样,采用煮沥蒸3个步骤,将米饭蒸熟。这样蒸出来的米饭,口感香软,香而不甜,Q弹有嚼劲。