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冬虫夏草怎么辨别

时间:2022-05-14 09:02来源:未知作者:容县石斛网点击:

导读:
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鉴别冬虫夏草的真假?教你如何买到正宗那曲虫草!

近年来大家都越来越注重养生,冬虫夏草也渐渐的被大众所熟知。现在冬虫夏草的品种非常多,在市面上很多商家都喜欢把低海拔虫草当高海拔冬虫夏草售卖,虽然比真正的那曲虫草便宜很多,吃了不但无效反而对身体无益。到底怎样鉴别冬虫夏草的真假?三只虫草教您如何才能买到正宗那曲冬虫夏草!

冬虫夏草怎么辨别

 

那曲虫草的特点

1、 外观色泽金黄,自然肥大

优质那曲虫草不但虫体色泽金黄,自然肥大,而且草头同样黄,那曲虫草的子座,草把子超过一半颜色为枯黄色,个头越大越明显,从视觉上更能感受到整个虫草颜色黄亮。虫草的黄把子比例越多的货品质越优秀,如果草头又短小又黄,那就是极品草了。

 

2、 眼睛为红棕色,洁净无污泥

好的那曲虫草虫体自然弯曲,眼睛平而不鼓。颜色呈深棕色或者红棕色,整个虫体给很人干净的感觉,因为它的生长区域海拔高,高山草甸土土壤水分含量低、粘度低,新鲜虫草去泥更加容易,虫子眼睛部位包裹的泥皮也能快速清理干净。

 

3、背部纹路深刻,对足清晰

那曲冬虫夏草的腹部4对足以及背部2环一组的环纹清晰。纹路特别深刻,好像岁月镌刻的皱纹。与其它产区虫草相比,整体颜色黄亮许多。掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似"V"形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

 

4、味道甘中带甜、酥油味浓

真正的那曲冬虫夏草闻起来有比较浓的酥油味,还有淡淡草茹味和腥味,吃起来有一股鲜香,回味甘甜,咀嚼如咀嚼毛豆,绵碎而嚼,越嚼越香,而其他产地的虫草香味极淡,甚至只有草味,且无油润感。

 
 


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