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经常吃番茄有什么坏处吗

时间:2020-03-28 23:37来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:

导读:
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前几天跟着朋友去了一个价格蛮贵的超市,很意外的发现了跟小时候吃的那种口感很像的番茄,所以也就“不惜重金”买了好几个,这些天全当水果生啃着吃了。

所以当我看到这个题目的时候觉得还是挺切身实际的,那么下面我们就来解答一下吧。

经常吃番茄有什么坏处吗?

首先正常人日常饮食中经常吃点番茄可以说是有好处的,不会带来什么负面影响。毕竟番茄还是一种营养挺丰富的蔬菜,水分含量高、维生素C含量也不错,只要不进食过量、吃法错误,是不会有什么“不好”的结果产生的。

而这个问题里“经常吃”这个前提就实在是太模糊了,如果这个“经常吃”指的是一日三餐全都吃番茄的话,那确实会对身体不好。番茄虽然营养还不错,但也只是以作为蔬菜的标准做衡量,它并不能取代主食、肉食的作用。如果长时间只吃番茄作为菜肴,可能会因为蛋白质、脂肪的摄入不足而带来虚弱、免疫力下降、皮肤没有光泽、内分泌失衡、代谢减慢等等一系列各种各样的问题。

  • 除了严重的“偏食番茄”这个情况之外,如果吃了没熟的青番茄可能会也有不好的影响。

青色的未熟番茄中含有较高含量的龙葵素,是一种茄碱,这种物质在发芽的土豆中也含有不少,想来是植物进化出来保护未成熟的植株和果实的手段吧。误食了含有龙葵素的食物可能会导致中毒,具体反映有上腹部疼痛、咽喉瘙痒、恶心、呕吐、头晕等等,如果吃的少可能会在1到2小时左右这些反映就消失了,如果严重一些会出现呼吸困难、昏迷、抽搐,最严重的情况下会导致死亡,所以这不是一个小事哦。

基本上除了以上比较极端的吃番茄情况之外,我们日常饮食中以正常的方式经常吃一点番茄是不会有什么坏处的。

下面我们总结一下,顺便破除一些关于番茄的谣言:

  1. 只要不是长时间的、单一性的只吃番茄,一般是不会有什么坏处的;
  2. 未成熟的番茄最好不要吃,按照品种、大小的不同,青番茄会含有不同程度的龙葵素,这种物质摄入之后可能会带来比较痛苦、危险的中毒反应;
  3. 圣女果、小番茄并不是转基因的产物,事实上番茄的原始样貌就是很小颗的,我们以前经常吃的那种大个番茄才是后来培育出来的;
  4. 现在市面上的不少番茄都比较硬,其实是杂交培育出来的耐运输品种。之前确实有过转基因的番茄,但因为实在是太难吃卖不出去被市场淘汰了,再加上杂交培育可以用不那么高的技术成本就做到差不多的效果,所以现在转基因番茄其实是没什么市场的。

那么以上就是这次关于番茄的内容了,如果有所帮助的话,恳请帮忙转发!


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