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晚上不吃饭可以饿治百病吗

时间：2020-03-30 00:47来源：容县石斛网作者：容县石斛网点击：

晚上不吃饭可以饿治百病吗?老话说：“不吃晚饭，饿治百病”，是真的吗？

我可以明确地告别你，这种观点非但不值得釆信，而且假若你贸然由一日三餐改为二餐，恐怕不仅达不到预期的饥饿疗效，还会对身体健康造成相当严重的伤害。

那么，为什么还有许多人对此观点持赞同态度呢？我想与他们所依据的一些似是而非的理论有关系。

一是古人就有“过午不食”的说法儿。

过去，生产力低下，人们终日在田地里忙碌着，尤其到了农忙时节，有时候连饭也顾不上吃的，以至于一日二餐的情形并不奇怪。

可是值得注意的是，古人的一日两餐，并非是我们现在的早餐和午餐，而是一早一晚两次进食，名为朝食和哺食两餐。除了这两顿正餐外，自宋朝以来就有吃夜宵的习惯了。

大家知道，古时候人们在夜生活很是单调，日落而息，自然就睡得比较早，天一擦黑儿就安歇了。如此一来，起床的点儿也就靠前了，这也是“日出而作”的由来。

他们起的早，并不着急吃饭，而是下地干活去的。大概到了上午9点左右才会进朝食。哺食的用餐时间也随之延后，大约下午4点到5点之间。

这样距睡觉的点也就不算久了，肠胃也不太会觉得有多么的饿了，久而久之，便成了习惯。

二是佛教也是极力提倡“过午不食”的。

佛教认为：清晨是天食时，即诸天的食时；午时是佛食时，即三世诸佛如来的食时；日暮是畜生食时；昏夜是鬼神食时。

为此，如本法师《佛学问答》中明确表示“不非时食”。即不能在规定许可以外的时间吃东西。并且认为控制食欲，不仅可以抑制欲望，而且对健康有益，减少肠胃负担。

最重要的一点，有利于自身修行悟道，更易入禅定。古人大都信佛，对佛教中的禁忌效仿有之，这也为一日两餐提供了理论基础。

再者，“饿治百病”和道家的“辟谷”之说有着不解渊源。

固名思义，“辟谷”即是“不食五谷”，古人以此作为养生保健之道。

据史料记载，“辟谷”始于先秦，盛行唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。作为一种延年益寿的养生法则，“辟谷”在许多古书典籍里不乏精彩描述。

《庄子·逍遥游》中有言：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”读来令人犹如置于玄幻之中。

其实，所谓的“辟谷”养生，就是绝食不进五谷，而是通过调理气息或者服入药物，对身体健康进行调节，至于效果如何见仁见智，分岐明显。

即使有一些效果，也不应过分夸大“辟谷”作用，更不会有“饿治百病”的神奇作用。

我认为，古人“过午不食”有着特定的历史环境，非现代人的生活状态，若是盲目照搬，非理性所为，其后果可想而知。

再说，人家也有吃夜宵的时候，我们的古典名著中也有描述夜市繁华的篇章。据说宋朝时甚至有了24小时营业的酒肆饭馆呢。

今天的人们，一日三餐的进食方式，必是有其合理性使然，切勿随意打乱。晚上不吃饭，就会影响自身的运行节奏，就会造成人体生理机能的紊乱，使抵抗力下降，反而变得容易生病。

之所以“饿治百病”的老话有人认同，还有重要的一点是，以为饥饿可促使吞噬细胞清理体内垃圾。

事实证明，人体饥饿时，细胞活力下降，功能减弱，它自身也是难免受损。

另外，长期处于饥饿状态下，营养不良反应明显，容易诱发低血糖，导致器官营养供给不够，人体免疫力也会随之下降。这也是过去食不裹腹的穷人，寿命短的重要因素之一。

由此可见，相比不吃晚饭来说，吃对晚饭更有助健康。不过，晚餐吃的清淡一点，倒是符合人体代谢规律的，这也是提倡“早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少”的道理所在。

所以，为了自己的身体健康，切勿盲目轻信什么“饿治百病”，保持良好的饮食习惯，做到营养均衡比什么都重要。

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