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早上喝什么粥最养生

时间:2020-03-30 10:28来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:

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 早上喝什么粥最养生?不论是早上还是晚上,喝粥就建议喝杂粮粥,比如说加了小米的二米粥,或者是放入薏米、燕麦、糙米、黑米、红豆绿豆等等的五谷杂粮粥,更理想的还有八宝粥。总之粥里粗杂粮的种类越多,粥的营养价值也就越高。

早上喝什么粥最养生

特别不建议大米白粥:

不论是精白米还是精白面,全部都是把全谷粒的谷皮、糊粉层、胚芽被分离出去,仅留下淀粉含量高的胚乳部分。我们都知道这样做的好处就是口感好,颜色白。但与此同时也损失了很多营养,比如B族维生素、钾、蛋白质和膳食纤维等等。

除了营养价值降低外,精白米和精白面的升糖指数(GI)较高,会引起餐后血糖快速升高,这样不但对糖尿病人不好,对普通人其实也不好。

对健康人来说,血糖升的太快容易导致胰导素抵抗,胰导素抵抗是糖尿病的发病基理,同时也是高血压、血脂异常和心脑血管疾病等慢性病的一个共同病因。

因此,健康饮食的基本建议就是减少食谱中的精白米精白面,适当增加粗杂粮。那么除了粗杂粮以外,薯类也是新版膳食指南的推荐,指南中推荐每天食用50~100克的薯类。

对于做粥来讲,我特别推荐一款紫薯粥,做法简单,而且紫薯中还有花青素(花青素一种抗氧化物,可以降低某些癌症的发生风险,也可预防心血管疾病)营养价值很高。

做法:把紫薯去皮切小块,和大米、小米、薏米等杂粮,放入锅内加水一起煮即可。

早上吃的东西要有营美才能满足一天早晨的需求,而大部分人都会选择喝粥,即不会让胃产生负担,又能补充身的体息完之后所需的糖份。

那么早上喝什么粥才最有营养?我早上会喝痩肉粥,即能补充蛋白质,又能补充糖类。除此之外,偶尔还会喝白粥加肉夹膜,早上白粥配一些东西,味道清淡是最好的。

当然最想喝的是海鲜粥,不过处理各种麻烦家里面的不愿意多做。海鲜放多,吃了会消化不良,海鲜少放点在粥里即开胃有营养。

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