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西兰花怎么做好吃

时间:2020-02-06 00:19来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:

导读:
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西兰花怎么做好吃?西兰花又叫做花椰菜、菜花,口感很好,是我们日常生活中比较常见的食材,做法也是多种多样的,营养也是很丰富的,含有多种维生素、多种矿物质、膳食纤维、蛋白质等对人体有益的营养成分

西兰花的做法也比较多,我喜欢做西兰花炒鸡肉、西兰花鸡蛋炒香肠、蚝油双菇炒西兰花,都挺好吃的,做起来也简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【蚝油双菇炒西兰花】

大蒜切末,西兰花掰成小朵,白蘑菇和鲜香菇清洗干净备用

锅中倒上一些水,将水烧开后将两种蘑菇放入锅中,大火焯两三分钟,焯好后捞出沥干水分

 

另起一锅,锅中倒上油,将油烧热以后放入蒜末,大火煸炒出蒜香味后,先下入西兰花,煸炒几下后放上蘑菇,淋上一些清水,放入蚝油和少许酱油,放入食盐和胡椒粉,将食材炒熟后撒上一些味精,翻炒均匀即可出锅摆盘

【西兰花炒鸡肉】

葱切葱花,大蒜切片,西兰花掰成小朵,然后放入锅中焯一下,焯得有些变色后捞出备用。鸡胸肉切成小块,然后将鸡胸肉放入碗中,倒上料酒,放入食盐和胡椒粉,用手抓匀后腌制十多分钟

 

起锅烧油,将油烧热后放入蒜片和葱花炝锅,然后下入腌制好的鸡胸肉,将鸡胸肉炒至发白后放入西兰花,放入食盐和十三香以及少许鸡精,将食材大火翻炒至熟透后即可关火盛出摆盘

【西兰花鸡蛋炒香肠】

碗中打入几颗鸡蛋,将鸡蛋液搅打散。西兰花掰成小朵然后焯一下,香肠切成小片

锅中倒油,将油烧热后倒入蛋液,煎至定型后盛出,锅中再倒入少许油,将其烧热后下入西兰花和香菜,将西兰花炒熟后放入煎好的鸡蛋,将其炒散后,放入食盐和鸡精,炒匀即可

 

简单又好吃的西兰花鸡蛋炒香肠就做好了,大家可以尝试制作一下

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