时间:2020-02-04 20:06来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:
所谓“零度可乐”,就是加充入二氧化碳气体的水里,兑了一点“阿斯巴甜”。
不值得买,不值得喝!
糖尿病患者更不值得喝“可乐”!
零度可乐,被宣称为“零糖分,零卡里路”。后半句倒是对的,没有热量;前半句,恐怕就有大问题!
阿斯巴甜,就是“代糖”,就是“甜味剂”,怎么说没有糖分呢?只是没有添加传统意义上的精制糖而已。
至于糖友关心的饮用零度可乐后,血糖的表现情况,甚至有无专家跟踪研究的数据和报告。
我只能说:天佑福人!
首先,“人工甜味剂”阿斯巴甜,即是“天门冬酰苯丙胺酸甲酯”,又称“蛋白糖”,比蔗糖甜180倍,每克热量是4千卡。
阿斯巴甜的甜味纯正,不引起蛀牙,不引起血糖的明显升高,适合糖友食用。
关于这一点,糖友可以自己空腹食用数克到十多克阿斯巴甜,然后监测血糖,亲自去验证一下。
它被全球近100个国家,批准作为食品添加剂,一些国家批准使用已超过20年。
在我国,按规定,可以在糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果中,按照国标(《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007))添加,是安全的。
阿斯巴甜会因高温而分解,所以不能在热饮、烹煮、烘烤中使用。
其次,关于网络流传的有关阿斯巴甜的致癌、致畸、致突变、致神经毒性等坏处,从目前的动物实验、遗传毒性实验、流行病学资料显示,没有与阿斯巴甜摄入的因果关系。
有研究机构会得出对阿斯巴甜不利的的结论,但是联合国食品添加剂联合专家委员会、美国食品药品监督管理局、欧盟食品科学委员会等官方评估,均不认可这些结论。
作为普通人,无须费劲地甄别这些前沿科学上的争议。我们只需要了解:食品毒理学研究,只是证明阿斯巴甜对人体无害。那么,它对人体有益吗?
作为一种非天然的人工合成的甜味物质,答案显然是否定的。建议糖友不要迷恋代糖食品,包括“果糖”、“糖精”、“甜蜜素”、“山梨醇”、“木糖醇”等。
如果糖友喜欢喝“零度可乐”,建议最好十天半个月一罐,不要上瘾!