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清肺的食物蔬菜有哪些

时间：2020-02-02 11:57来源：容县石斛网作者：容县石斛网点击：

清肺的食物蔬菜有哪些？我们都知道吃梨对肺部非常好，如果咳嗽的话，可以选择喝一碗冰糖雪梨。那么，哪些蔬菜对肺好呢？像胡萝卜、山药、白菜、豆芽等蔬菜，含有丰富的维生素，吃起来都不错；还有牛奶等奶制品以及各种水果，平时多吃点，总是有好处的。

给大家推荐两种蔬菜，比较常见，做起来也比较简单，平时可以多吃一点。

第一：南瓜

南瓜味道甜腻，烹饪方式多样，选一颗新鲜的南瓜，拿来做菜特别合适，吃起来不仅味美而且健康。南瓜做起来特别方便，而且成本低廉，无论是做甜品，还是菜肴都是上好的选择。下面，给大家推荐这道——咸蛋黄焗南瓜，颜值超高，且开胃可口。

——咸蛋黄焗南瓜——

准备材料：南瓜、咸蛋黄、淀粉、白酒、葱、白砂糖、盐

开始制作：首先，将南瓜去皮后去掉中间的瓜瓤；将南瓜切成细长条，放到盆里，加些盐腌制10分钟即可。

其次，腌制时间到了，将腌制出的水分控干，倒入适量的淀粉拌匀；将咸蛋黄里面加些白酒，放到蒸笼里蒸5分钟左右取出来，然后用勺子将蛋黄弄碎备用。

然后，起锅烧油，油温达到五成热的时候，将南瓜条放进去，小火炸熟用漏勺捞起来。

最后，将锅里放少许油，开小火，把蛋黄放进去翻炒片刻；等蛋黄炒开后将炸熟的南瓜条放进去，加入白砂糖和少许盐即可，然后慢慢翻动，撒上少许葱花即可出锅。

小贴士：南瓜倒进锅里后，要轻轻的翻动，以免南瓜碎掉。
 

第二：莴笋

莴笋吃起来脆脆的，口感特别好，而且水分含量丰富。无论是凉拌还是炒菜都特别受欢迎，非常下饭。下面给大家推荐这道——莴笋炒肉，非常家常的小炒，吃起来都是家的味道。

——莴笋炒肉——

准备材料：莴笋、猪肉、姜蒜、辣椒

开始制作：首先，将莴笋去皮洗净，然后切菱片，将猪肉切片、辣椒切块、姜切片、葱切段备用。

其次，起锅烧油，将猪肉放进去煸炒一下捞起来，放入姜蒜炒香，再将莴笋倒进锅里，翻炒片刻后将瘦肉倒进去继续翻炒。

然后，加入辣椒翻炒一分钟后，加入盐、料酒、酱油翻炒几下，出锅前加入少许鸡精即可。

小贴士：猪肉的话选择瘦肉比较好，如果喜欢吃辣还可以加些干辣椒，比较入味。

结语

要想对肺部好，不能光依靠饮食，平时的生活方式也得注意。像少熬夜多运动，抽烟喝酒也要适量，还要多喝水。关建是居住环境和周围的空气得优质才行，所以说要从多方面着手。

 

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