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龙眼要怎么保存

时间:2019-11-17 17:00来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:

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龙眼要怎么保存,龙眼是大家都非常喜欢吃的水果,可是就是如何储存它,大家都知道吗?

首先说到龙眼的储存,要分下面集中情况

1、如果是自家买的水果没有吃完要保存起来,这样就可以把剩下的龙眼用网状的袋子装起来放至冰箱的冷藏室保存就可以,可以让龙眼在几天的短时间内不会坏掉,如果放入冷冻室的话就会影响口感的。

2、龙眼还可以通过凉晒通风,把它晒干之后也可以较长时间的保存,不过晒干之后保存的时候一定要装起来放到通风阴凉的地方,防止发霉或者蚊虫叮咬之类的发生。

3、如果是大量的且还有可能需要长时间的储存,最好就是用速冻保鲜的方法,这样直接而且保存的效果比较好,挑选好新鲜果实,要注意进行防裂处理后,在短时间内(尽量压缩到1h内)把大量龙眼温度降至-30℃左右,然后长期贮藏于-18℃左右的冷库中,可贮藏一年或更要长的时间。但是速冻龙眼从低温取出后,用1%柠檬酸溶液处理,可保持48小时果皮不变色。果实会能够尽可能的保持原来的模样和味道,营养成分损失相对较少。食用时先用冷水解冻,马上食用。

龙眼要怎么保存

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