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柚子怎么挑选才甜

时间:2019-11-08 12:09来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:

导读:
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我家就是有一片柚子园,对辨别柚子有经验。首先柚子分蜜柚,沙田柚。柚子这样的东西,外表很难判断里边究竟好坏,但是也有一定的技巧可以大概知道一二。

教你两招,一是捏一捏,这招主要是看皮厚不厚,如果买个柚子,一大半都是皮那还怎么吃?当然,有些人就喜欢皮厚,因为可以拿去做蜂蜜柚子茶!

第二招是掂一掂,这招主要是看柚子的果肉水分足不足,既然是水果,肯定水多的最好吃。

至于甜不甜,涩不涩的还真的很难判断,有些柚子看起来好看,吃起来难吃,我个人不太喜欢吃柚子,感觉太粗糙了,不过柚子非常清火,我有时上火就吃一点。

还有柚子一定不能卖太成熟的,太成熟的里面的果肉就爆开了,果肉肉质也会很老很老。

最后教你一招柚子保鲜术,因为一个柚子一般一时半会吃不完,如果不放好,表皮很有可能会干,再吃的时候很难剥。

柚子怎么挑选才甜

所以从剥柚子之初,柚子皮不能被破坏,最好是从柚子中间画缝,拿小刀刚好把皮切开,但是不伤及果肉,一圈切完后,再把刀从果皮和果肉中间插进去,将其分离。

剥好的柚子非常完整不说,柚子皮也变成了上下两个半圆,吃不完的柚子放进去可以保湿很久很久!蜜柚来说,

1.手感,用手捏一下,感觉皮不是很厚就好。

2.看皮色,表面没有什么斑痕,柚色微微发黄就算成熟好吃了。

沙田柚的话还有一个小技巧就是挑那种有太阳灼伤的斑痕的,光合作用特别好,特别甜。

但一般看表面还是不能说明什么,最重要的还是要自己尝一个试试。

像很多自己来果园自己摘柚子的人,每人起码几百斤,还是要通过自己尝过才好。一般那种超市里的水果摊上的柚子一般都是大果园批发的,柚子几乎都用防腐剂水洗过的,不然保存不了这么久的,要是要吃好的,还是要直接鲜果园直接买,果农也比较喜欢这样买,比批发价要高点,自己也会对质量有保障。

 
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