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柚子在冬天要怎么保存

时间:2019-11-07 17:38来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:

导读:
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柚子在冬天要怎么保存?正常情况下没有剥皮、皮没有破损情况下。一般能存放一个来月左右,剥了皮或者皮破损的一般建议最多存放二到三天,不超过四天,因为放久一来水分蒸发,吃起来的话也显得非常干涩,我们的建议尽量剥开后当天吃完,若一次性吃不完,建议用塑料袋(密封好)或者保鲜袋装好!

另外建议:柚子在存放中应该放在10-20度左右温度下,存放的过程中不能受冻,若受冻的话柚子会变苦。所以说最好是不要放冰箱里【一般在4-8度的样子】,放在冰箱反而保鲜期会缩短。如果柚子已经是剥开了,那倒可以放冰箱,不过,先用个保险膜包一下。冬天一般情况下温度不超过20度,从现在开始没有剥皮的话可以一直放到过年不但不会坏,经过15-25天左右的糖化,柚子反而会会变得更甜。

柚子在冬天要怎么保存

若室内温度太高【如24度-30度】,例如在有暖气的屋子里存放,柚子连三天就有可能会变软发霉。

需要注意的一项:柚子怕水,最好不要沾水,若刚买回来是外面冻过,或者表面有水,用干毛巾擦拭后再存放,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一旦沾到酒很快就会烂。这点需要特别注意即可!

 
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