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如何种出好吃的柚子

时间:2019-11-06 15:33来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:

导读:
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如何种出好吃的柚子?要种出好吃的柚子,首先要有天时和地利,其次要有良好的管理技术,三者相辅相成,缺一不可。以下是我对如何种出好吃柚子的心得,希望能帮到大家:

一、选择好种植地

1、评估种植区域的土壤

(1)土壤含氮量

土壤含氮量过高,柚树易徒长,所结柚子果皮粗而厚,着色不良,汁液少,肉质粗糙,口感淡,反之,在土壤中供氮不足时,除产量明显下降外,果实也会明显变小。

(2)含磷量

在我国南方沙田柚产区的红壤中,有效磷较为缺乏,不注意补充会引起果皮增厚,然而磷供应过量,又会在一定程度上降低果汁中糖、酸和维生素 C 的含量,延迟着色。

(3)含钾量

钾可提高光合作用强度,促进糖分的合成和积累,使果实体积增大,甜度增加,耐贮性提高。缺钾会使果实变得小而酸。

(4)其他微量元素

土壤中若缺铁或缺锌,会导致果实变小,着色差,味酸,从而大大降低果实品质

综上:根据当地土壤条件制定适合柚子生长的施肥计划,种出好吃的柚子。

2、评估光照条件

光照是叶片进行光合作用,制造和积累碳水化合物的基本条件。光照不足,柚园阴蔽,会使柚叶变薄,叶色变淡转黄。在8-10月份果实成熟期,光照不足,会使柚子迟迟不能着色,成熟时出现着色差,含糖量下降,含酸量增加,糖酸比下降,进入10月下旬沙田柚子成熟期,如果光照得不到满足时,口感变淡,下树的糖分不高,影响后期糖化过程。

如何种出好吃的柚子
 

3、评估气温条件

气温是影响一个地区柚子品质的重要因素,是各地能否种出好吃柚子的关键。

(1)在年平均气温10-18度,8-10月份多晴朗天气,昼夜温差达8-12度, 9月份平均气温在24-25度的区域内,表现为糖高,酸低,味浓甜,

(2)年平均气温23度以上,则表现果皮较粗厚,汁胞质地硬,含糖量低,易干水,品质差;

(3)若种植气温长时间低于10度,年积温在5000度以下的地方,则表现含糖量较低,含酸值较高,果实小,缺乏沙田柚特有的风味。因此,不同的地区种出来的柚子味道都可能不一样。

二、种植技术

1、施肥类型

种植柚子避免不了施肥,而施用不同的肥料,柚子品质会有不同的差异,要想种植出好吃的柚子,农户应当有针对性地选择肥料。以多年来及各产地的施肥状况来说,施用动物性肥料如填埋死猪、鸡鸭鱼等沙田柚品质最好(但很容易损伤柚子树根),施用花生麸等植物性肥料沙田柚品质次之,单纯使用如猪粪、鸡粪、鸽粪等农家肥的沙田柚品质较差,使用化学肥料不使用有机肥的沙田柚品质最差。因此,柚农在施肥过程中要尽量多地使用动物性肥料和填埋稻草、花生麸等植物性的有机肥料再结合柚树本身的实际情况,合理选择搭配肥料类型,满足沙田柚生长需要,种出好吃的柚子。

2、水分控制

每年的6-8月份是柚子迅速膨大期,需水量增加,如遇干旱应适当灌水处理,促进果实膨大,提高优质果率。进入8月底以后,柚子慢慢成熟,要做好水分管理,蜜柚在此时期要停止灌水,保证糖分的转化,沙田柚则要做控水处理,保持土壤湿润。不管蜜柚还是沙田柚在采摘前15天内,不得灌水,雨天有条件的要做好避雨措施或尽快采摘,提高柚子糖分转化率,提升柚子品质。

3、土壤管理

柚子种植过程中,不可避免的要使用化学肥料,使用多了以后会导致土壤板结酸化、有机质下降,土壤有益微生物减少,根系生长受限,活力差,严重会出现根系腐烂,这样种出来的柚子口感偏差,为此,每年要定期进行翻土改善工作,尤其是幼龄树要进行深挖翻土工作,促进根系往下生长,提高根系吸收能力,保证营养吸收平衡,种出好吃的柚子。

4、重视修剪

柚子的生长速度是很快的,一年可以萌发4-5次梢,不注重修剪很容易导致树体隐蔽,光合作用能力差,树体枯枝病虫枝多,杂乱枝、无效枝多,损耗的营养过多,致使整体的产量和品质差。因此要想种出好吃的柚子,冬季修剪和抹除夏梢秋稍必不可少。

5、防治病虫害

柚子在生长过程中,容易受到砂皮病、溃疡病、黑星病、灰霉病、锈蜘蛛等病虫害的影响,破坏柚子的外观品质,进而影响柚子的品质,在管理的各个环节中做好病虫害防治工作,做到用对药,用好药,发病前期控制等

综上:要想种出好吃的柚子,除以上方法外还有很多很多,种柚子不是一件简单的事,需要柚农不断的去探索、发现和解决问题,提高柚子品质是每个柚农管理柚子的重中之重。

以上是我对问题“如何种出好吃的柚子?”根据多年种植沙田柚所做的回答,希望能帮到你,喜欢的朋友,还请给个关注,正宗容县沙田柚,希望能得到您的认可,非常感谢您的阅读!

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