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哪里的柚子比较好吃

时间:2019-11-06 16:16来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:

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哪里的柚子比较好吃?柚子在柑橘王国中,果实最大,营养丰富,肉嫩多汁,风味尤佳,它上市早,耐贮藏,好运输,稍加科学处理,便可周年应市,有“天然水果罐头”之称。柚子的品种有很多,福建的琯溪蜜柚、湖南的江永香柚、江西的斋婆柚等等,但市场上销量最大的柚类品种要属蜜柚和沙田柚,而沙田柚更是被誉为柚中之王。说到哪里的柚子好吃,我更加青睐于广西容县初产的沙田柚,也叫容县金柚。

一、容县金柚的特点及成就

容县地处两粤交会处,位于大容山和云开大山两大弧形山脉之间,属于亚热带季风气候,农业生产的光、温、水、气、土壤等先决条件极佳,是华南区地区高端农产品生产的最佳基地之一。因此,容县地区生产的柚子其果形似梨,金黄美观,果底有“金钱印”环,果肉晶莹,脆嫩化渣,清甜如蜜,有“果中之王”之称誉。容县金柚先后获得国家无公害农产品、绿色食品、有机食品认证。2008年获得广西省优质柑橘评比柚类金奖,容县金柚荣获第二届中国农业博览会金奖,第三届中国农业博览会及1999年中国国际农博会认定为名牌产品,共6次在全国柚类评比中获得金奖,被中国果品流通协会授予“中华名果”称号。

哪里的柚子比较好吃

二、容县金柚的发展历程

容县是全国最大的柚类商品生产基地之一,栽种金柚有100多年的历史,1995年被国家命名为“中国金柚之乡”。20多年来,容县金柚经历了快速发展、遭受重创、重新崛起的历程。成为容县目前最有代表性最负盛名的农产品之一,同时也是最有特色的产业之一。从2006年开始,容县金柚获得国家地理标志产品保护认证,容县金柚进入发展快车道,实现了由分散种植向基地化、规模化、商品化、产业化发展的大跨越。目前容县全市金柚规模化种植面积已达58万亩,产量接近上百万吨,生产地域覆盖了容县市所辖的自良,沙田,等多个乡镇,成为容县最具有区域特色的农业农村支柱主导产业。经过近十年的快速发展,目前早已成为了国内重要的金柚产基地,目前,建成省级金柚业镇2个,并建立了一大批金柚商品化基地。2015年区柚类种植面积29万亩,总产51万吨。另外一个柚子重要生产基地是大埔,其蜜柚种植也是从1985年起开始逐渐规模化发展,经过省、市、县农科部门的选育、提纯复壮,形成了具有大埔特色的蜜柚品种。经过30多年的发展,到2015年底,大埔县蜜柚面积20万亩,总产量约23万吨,占全县农业总产值的26%。

三、容县金柚的功效

1、容县金柚含有丰富营养,柚肉含糖和酸,吃后易被人体摄取,经测定,容县所产柚果汁含可溶性固凝物12-15%。柚果汁每100毫升含维生素C1:20多毫克,比橙、桔高2至4倍,维生素D的含量也比柑、桔、橙多,是心血管病和肥胖患者食用的佳果。
2、柚果汁中还含有胰岛素的成份,有降低血糖的作用。注意服用降压药的朋友,在服药期间不要吃柚子。
3、春节期间,人们把吃柚果当作“降火”良方。
4、柚子性寒,对消化不良,胃中恶气,解酒毒,均有药用功能。其皮可消痰化气,可作蔬菜、可蜜饯制成柚皮糖,还可制果胶、果冻。
容县金柚虽好,但不是每一个柚子都属于上品,据实践表明,同一颗柚子树上所结的果实口感,品质各方面都有些许差异,新种植的柚树结出来的果实不如老树;有西照的地区出产的柚子比光照的差的地区好吃;半山坡的沙田柚比平原和山区内的好吃等等,所以,想要吃到质量上乘的柚子,需要到产地来现场品尝,或者找到当地信得过的柚农购买,比如我也可以,希望容县金柚能征服你的味蕾。

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