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夏季养生宜养什么

时间:2019-07-02 23:06来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:

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夏季高温湿热,如果身在室外,凉荫里还好受点,暴晒之下估计个把小时人就会中暑。如果身在空调房间,人是较为舒服,但体热得不到代泄,湿毒必定会从皮肤外溢,口舌上火,皮肤生疥。食欲不振一定会有,给大家介绍三款好喝的粥吧!一来展示一下自己的厨艺,二来与大家共同开胃养生。

1、绿豆大米粥。

这个本来就没有难度,但从持家有道角度,有些小窍门。窍门体现在绿豆的处理上。一种方法将绿豆小火炒熟,放凉后装在饮料瓶中,每次熬时抓一小一把洗净,煮半个小时开花。另一种是把绿豆洗净泡一晚上,然后分成小份冷冻。用时取一小份煮半小时开花。记住5口之家半两绿豆就行,大米等量即可。

夏季养生宜养什么

2、银耳莲子粥

去芯莲米温水泡一夜,银耳可以同泡。煮的时候先煮莲子,半小时后加入撕成小块的发好银耳,用砂锅最好。待银耳快化时放冰糖或白糖。切记5口之家两朵干银耳,半两莲米即可,否则会太过浓稠。冷凉后放在冰箱冷藏后食口味更佳。挑银耳一定不要挑那种通体透白的。

3、番茄瘦肉粥

番茄开水烫过去皮切丁。锅中少油小火煎出葱姜香味后与番茄丁同炒,炒化后加水烧开。这期间将里脊肉斜刀切片,两面粘上干淀粉后,逐片用面杖锤一遍成薄片(目的是口感更滑、肉质更嫩)。水开后将肉片下锅,再次开会加入少许盐、胡椒粉、香油出锅。好吃!

4、铁皮石斛泡茶

取铁皮石斛枫斗2-3颗,洗净后放在陶瓷或者玻璃缸里,倒入适当的开水,20分钟后即可当茶饮用,可以反复冲泡至石斛泡水无味以后,连枫斗一起嚼食。      


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