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适合减脂的蔬菜都有哪些

时间:2019-10-24 18:22来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:

导读:
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适合减脂的蔬菜都有哪些?多吃蔬菜对减脂很有帮助,蔬菜热量较低,且膳食纤维含量较为丰富,可以起到很好的助消化的作用,有效帮助亲们减少减脂期的脂肪摄入,更好地完成瘦身目标。

今天要介绍的是四种常见蔬菜的健康吃法,按照下面的吃法食用,减脂效果翻倍哦~

1.菠菜

每100克菠菜含有24大卡热量,是一种热量很低的蔬菜。菠菜含有非常丰富的维生素C,经过烹饪后就会变得很软滑,具有很好的减肥效果。而且菠菜富含大量矿物质和微量元素,还能起到排毒作用喔。

减脂吃法:清煮菠菜汤

清煮菠菜汤是用菠菜制作的一道汤系菜肴,制作工艺简单,可充分吸收菠菜的营养,清淡可口,有助于补铁、促血、补脑。

食材准备:

主料:菠菜500克

调料:猪油(炼制)25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克

制作步骤:

1.菠菜洗净,切成1.7厘米的小段,用水焯捞出,放入凉水冲凉控干。

2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

2.豆芽

豆芽分为绿豆芽和黄豆芽,因为是发菜,所以豆芽中含有丰富的水分、纤维质和维生素,豆芽在发芽过程中会将营养细化,更利于人体吸收和利用。豆芽具有清肠排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用,对减肥非常有利,并且豆芽也含有丰富的膳食纤维,可以有效缓解便秘,帮助瘦身。

减脂吃法:青椒炒绿豆芽

青椒绿豆芽是一道清香口味的家常菜,主要食材有青椒、绿豆芽,调料是料酒、味精、花生油等,通过大火炒制而成。

食材准备:

主料:青椒100克、绿豆芽200克

调料:料酒5克、盐3克、味精2克、醋5克、花生油15克

制作步骤:

1.将青椒去蒂、去籽、洗净、切丝,将绿豆芽择洗干净,沥去水分。

2.将锅烧热,放入花生油,油热后,将青椒丝煸炒,烹入料酒、淋入醋,放入绿豆芽。

3.加精盐、味精调味,煸炒至熟,装盘即可。

适合减脂的蔬菜都有哪些
 

3.竹笋

竹笋是减肥的一把好手,实际上竹笋不仅热量超低,而且富含膳食纤维,钾元素的含量也很丰富,非常有助于消除水肿,对于腰腹肥胖的人群来说是非常适合的。

减脂吃法:油焖竹笋

油焖竹笋是一道色香味俱全的名菜,属于粤菜系或浙菜系。

食材准备:

主料:竹笋

调料:姜丝,香葱,料酒2茶匙,生抽,白砂糖,鸡精,植物油

制作步骤:

1.取竹笋最嫩的部分切成大厚块,可以用刀背轻拍笋块,以便更容易入味,口感也会更好。

2.起锅烧油,倒入笋块稍微翻炒后,放入酱油、盐、糖,然后加入鲜汤烧沸。

3.沸腾后改用文火焖5~6分钟,再转旺火将汤汁浓缩,撒上姜丝即可。这道菜热吃很下饭,等放凉了再吃又是稀饭的好配菜。

4.芥末

芥末是非常发汗的一种食物,它可以瞬间提高我们的体温,促进身体新陈代谢的效率。而且芥末还可以抑制脂肪的生长,对减肥非常有帮助。建议搭配木耳一起食用,因为木耳也是可以清肠道的,可以帮助我们清除体内的顽固垃圾,而且热量也很低。

减脂吃法:凉拌芥末木耳

木耳有清理肠胃的作用,吃着大鱼大肉的同时备上一盘凉拌木耳,又解腻又爽口。

食材准备:

主料:黑木耳。

调料:青红辣椒、白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精。

制作步骤:

1.黑木耳6朵,用温水泡发。青、红椒各半个,洗净切成圈。

2.取一个小碗,放入白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精,滴点香油调开。

3.将木耳掐去根部,洗净并掰成小朵,放开水锅里焯一分钟后捞出过凉水。

4.将调味汁倒入装木耳的碗里,加上青红椒,拌匀即可。

 
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