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铁皮石斛花怎么吃

时间:2019-05-22 20:57来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:

导读:
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鐵皮石斛花呈淡黃色,味道清香,十分秀麗。鐵皮石斛花跟鐵皮石斛一樣具有很高的營養價值。石斛花富含多種揮發油,能讓人舒緩緊張的精神,保持頭腦清醒,安定情緒。在夏天食用可以消除暑熱,也可助你減輕壓力。

鐵皮石斛花煮飲

取石斛花少許,洗淨,加冰糖少許,微火煮20-30分鐘,可熱飲。也可冷卻後放入冰柜冷藏,早晚服用兩次。石斛花的清香,有養顏清心之效,清熱養陰,延緩女性衰老,緩解視力减退。

鐵皮石斛花榨汁

取適量鮮石斛花,清洗乾淨;放入榨汁機中加入水;榨汁機啟動工作3-5分鐘,使營養能够充分榨出;倒出即可飲用,可根據個人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。

石斛花瑤柱煲雞

1.雞洗淨後斬件焯水;瑤柱及紅棗用清水浸軟;石斛花用清水浸軟,浸石斛花的水不要倒掉。‍2.將雞、瑤柱、金蟲草、紅棗、薑片放入電砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小時。3.加入適量鹽調味即可。

石斛花炒雞蛋

原料雞蛋4個(兩人份)、鮮石斛花、油、鹽適量,石斛花洗淨,雞蛋打散;將鮮石斛花加入打好的蛋液中,攪拌均勻;鍋燒熱,放適量油入鍋;待油熱後倒入蛋液,翻炒大約一分鐘後,趕緊出鍋即可。

铁皮石斛花怎么吃
 

石斛花龍骨湯

1.把腔骨用清水沖淨。將石斛,芡實和枸杞泡入清水中,約2分鐘後,洗淨瀝幹備用。甜玉米去皮,去須後洗淨,切成小塊。2.把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鐘後,用勺子撇去浮沫,放入蟲草花,芡實,枸杞和干貝,轉小火煲1小時。3.放入玉米塊後,再繼續用小火煲1個半小時,加入鹽即可。

石斛鮮花餅

原料麵粉、鮮石斛花、鹽、油適量,石斛花洗淨備用,麵粉調成糊狀,不要太稠;麵粉糊中加入石斛花和鹽;平底鍋中加油燒熱,倒入麵糊,攤平;小火慢煎,煎至兩面金黃即可。

石斛蒸肉餅

精瘦肉2-3兩,石斛花少許,加入食鹽少許拌勻。蒸熟即後食用。

石斛花蒸雞

1.石斛花提前洗乾淨,泡發至軟;紅棗去核切成小塊;生薑切絲;雞斬成小塊,放進大碗,加入適量的鹽、白糖、生粉、生抽調味醃10分鐘;把蟲草花、紅棗、薑絲放進雞肉中,拌勻,裝碟。(不喜歡甜味菜的可以省略不要紅棗,白糖只需一點點就好,用來提鮮而已)2.燒開一鍋水,水開後,把雞放入蒸格,大火蒸12分鐘左右,關火後燜5分鐘再出鍋3.可以根據喜好,撒上

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