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石斛食用方法及禁忌

时间:2020-03-22 11:23来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:

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石斛是一种非常好的中药材,有很高的食用和药用价值。尤于铁皮石斛最为珍贵,由于其功效卓著,而且是频危品种,国家巳经列入保护品种行列,称为九大仙草之一。石斛是兰科石斛属植物,学名石斛,又名不死兰,吊兰,林兰,还魂草,金钗花,紫萦仙株等名。

一:石斛形态特征

石斛茎直立,肉状肥厚,稍扁,上部有回折状弯曲,基部狭小,不分枝,多节,稍肿大,节间呈倒圆锥形,干后黄金色。叶革质,长圆形,先端钝,基部抱茎成鞘。总状花序从老茎中部以上部位长出,花一般1一4朵,基部被茼状鞘,花苞片膜质,卵状倒披针形,先端稍尖,花梗和子房部淡紫色,上部呈白色或淡紫红色,萼片长圆形,先端钝,有5条脉,萼囊圆锥形,花瓣斜宽卵形,基部有短爪,中部以下两侧围抱蕊柱,两面有短绒毛,唇盘中央有一紫红色斑块,蕊柱绿色,基部稍大,药帽紫红色,圆锥形,密布细乳突,边缘有不整齐尖齿,花期4-5月。

二:石斛功效作用

石斛的功效是滋阴养津,补益脾胃,护肝利胆,强筋壮骨,降血糖血脂,抑制肿瘤,滋阴养目,美容养肌并延年益寿。常用于胃阴虚证,如热病伤津的胃脘痛,牙龈肿痛,口舌生疮等。肾阴虚证的视物不明,筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等。最重要作用是可抗肿瘤。

石斛食用方法及禁忌

三:石斛配合应用

在药用时,宜在医师检查后,开出处方较为妥当,这里介绍几种食用配方。

1.用石斛15克,麦冬10克,生地10克入茶壶中泡水喝。作用养阴清热,生津利咽。

2.用石斛15克,芦根15克,玉米须20克水煎服,一日一剂,一日三至四次。作用养阴清热,利尿。

3.用石斛15克,白芍15克,红枣5枚去核,精猪肉半斤左右,一起炖熟,去药渣食用。用于养阴及胃热疼痛。

四:石斛用量及禁忌

石斛用量一般在10克一20克之间,对人体伤害不大,毒副作用校小,但用量不宜过大,宜按照用量服用为好。石斛属偏寒药物,对身体虚寒,大便泻泄,孕妇宜慎用,在服用石解时应停止服用其它中药制剂啊。

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