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柚子要怎么去挑选

时间:2019-11-02 11:13来源:容县石斛网作者:容县石斛网点击:

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柚子要怎么去挑选柚子是大家比较爱吃的食物,又能减肥,又能败火。个大汁多,让人一次吃个够。答主是柚子的忠实爱好者哦。按照我的经验,分享给大家如何挑柚子:

1、重量:挑选时,同样体积的柚果,用手掂一下,较重的多数为皮薄、清甜脆嫩、口感好的果;轻的则较差些。

2、形状:上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多;

3、色泽:柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态。颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。

不过在柚子刚上市的时候,还是要谨慎,这个时候一般柚子都会有点酸或微苦。待到大规模上市的时候,甜度就会比较高,味道醇厚。

柚子要怎去挑选


 
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